Grillsäsongen närmar sig med stormsteg.
Få saker är så efterlängtade under vinterhalvåret som att få ta fram grillen och känna doften av grillos som lägger sig över nejden. Och få saker har gjort en sådan succé som tillbehör till det grillade som min grillsås! Den passar till allt, nötkött, fläskkött, kyckling, fisk, grönsaker...ja till vad ni än väljer att grilla! Alla som smakar den vill ha receptet...så håll till godo...här kommer en favorit i repris.
Det här behövs:
- 2 msk balsamvinäger
- 2 msk sirap
- 1 tsk soja
- 1/2 msk tomatpuré
- 2 krm salt
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 finhackad spanska peppar
- 1/2 tsk timjan ( även färsk timjan om man har)
- 1 dl rumstempererad olivolja ( jag använder oftast rapsolja, ger en mjukare smak)
Gör så här:
- Blanda alla ingredienser utom oljan.
- Vispa ner den droppvis så får du en simmig sås
Lycka till!
Ha det så bra!
Med kärlek ❤️
Anna